La cucina, hub tecnologico e culturale. Intervista a Edi Snaidero

EFIC (European Furniture Industries Confederation), di cui da cinque anni sono presidente, ha fatto molto grazie alla collaborazione con EUIPO (Ufficio dell'Unione Europea per la Proprietà Intellettuale), che ha sede ad Alicante in Spagna, responsabile della gestione dei marchi, dei disegni e modelli dell’UE registrati e delle indicazioni geografiche dell’UE per i prodotti artigianali e industriali. Il nostro è un rapporto consolidato iniziato proprio con EFIC, ma la prima a collegarsi con questo progetto è stata FederlegnoArredo. Abbiamo fatto dei corsi sia come Federazione sia come Federazione Europea.

Uno è il commercio internazionale, sul quale essere informati e supportati nelle attività di export. Il secondo riguarda la protezione della proprietà intellettuale, un elemento che, per un’azienda che esporta, a meno che non abbia il suo ufficio legale, è fondamentale. L’altro tema importante riguarda le nuove norme come quelle sulla deforestazione. In questo il nostro supporto è stato importante perché molte aziende non sapevano come muoversi: un esempio di che cosa vuol dire far parte di un’associazione e quanto può essere utile. In aggiunta le norme, ancora più cogenti, sull’eco-design. FederlegnoArredo è ben organizzata, conta su tecnici preparati. Se non sei associato hai meno strumenti. 

Una premessa: fino allo scorso anno c’è stata una forte crescita delle esportazioni del settore cucina italiano che, insieme a quello tedesco, sono i due maggiori produttori al mondo di cucina di qualità, riconosciuti anche nei mercati emergenti, oltre che nel mercato nordamericano. Nel corso dell’ultimo anno le cose sono un po’ cambiate, anche per via dei dazi che hanno creato incertezza. Gli Stati Uniti e la Francia, i due mercati più importanti per l’esportazione, sono quelli che ne hanno risentito di più. In Francia l’economia è più in difficoltà nell’ultimo periodo e di conseguenza anche le nostre esportazioni. I dazi hanno influito anche sui mercati nordamericani, nordeuropei e inglesi, creando insicurezza nel settore contract. Credo che quest’anno ci sarà un rimbalzo positivo, anche se le aziende devono abituarsi a convivere con le situazioni di crisi.  

Il Salone del Mobile sta per avviare un progetto sul mondo contact, ambito nel quale ci saranno novità rilevanti, che evidenzia la capacità di sviluppare ambienti e prodotti in funzione del modo di abitare, costruire e vendere i prodotti a livello internazionale. Una direttrice che porterà, nel 2027, al debutto di Salone Contract – il cui Masterplan è affidato a Rem Koolhaas e David Gianotten (OMA) – per esplorare i grandi temi di questo ecosistema in trasformazione. Un evento che aprirà una nuova strada al mondo contract, settore molto attenzionato da parte di tutte le nostre aziende, non solo delle cucine.